毎日の食卓にお手軽な一品！簡単調理のおかずシリーズ！

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次男が「タケノコ食べたい」と言っていたな・・・と思ってブースで買い込んできたものあります。

筑前煮、１Kg。普通に聞くと迫力あるので事前に実家に連絡して半分こしたんですが、
お皿に盛ったら500gは1日で消滅してしまいました(笑)

よく考えてみれば肉だけでいつも300くらい入れているので、野菜と水分を足したら500gなんてあっという間に消滅しますよね。
味が良ければ瞬殺です。

筑前煮はいつもお正月にだけ作るのですが、
材料を揃えるだけでもとっても大変なんですよね。
それを考えたら筍もこんなに美味しく処理されてあって、この筑前煮はとてもおいしかったです。
夕飯に大皿に出したのがいけなかった。先に食べ始めてもらって私が席に着くころには「とりあえず具材全部1個づつ残したよ」みたいな状態になってました。瞬殺です。

実家のほうも「2人暮らしになってからちょっとだけ作ってもおいしくないし煮物全然作ってない」だそうなんで、大変喜ばれました。
私は煮物って火の上に鍋のっけて放っておけばできると思ってるんで少量だろうが大量だろうが作っちゃうんですが、自分で作る人減ってるんですね・・・。
夏は冷ましてもおいしいので、冷蔵庫に入れておいてもよいと思います。煮物。