世紀を超えておいしいものは美味しすぎる・・・!

毎日必ずどこぞでお世話になっている「出汁」
自分で使ってなくてもまともなもの1食食べれば絶対何かに入ってるでしょ。
料理の基本の「き」だと思ってるので出汁の美味さ無しに煮物汁ものが語れるはずもなく・・!!

その辺の長い話は置いておいて、とりまこれですね!

ヤマキ100周年おめでとうございます!

会社は10年続いたら企業と呼べる、みたいな話をよく耳にしますけど、
シンプルなお出汁で1世紀ですもんね・・・。
出汁を自分で引くことも少なくなってきた昨今、本当に料理するにあたってなくてはならないジャンルになってると思います。

会場で各出汁の試飲もしてきたのですが、
この限定だしを購入できたので、早速おうちで使ってみましたよ!

個人的に出汁の味を楽しむといったら鍋や煮物なんですが、
とりあえずはスタンダードな「我が家の具だくさん豚汁」でお試ししました。

具材は

  • 豚肉
  • ネギ
  • 人参
  • 豆腐
  • 里芋

この辺を必ず入れてますね。味付けは愛知の赤味噌です。
えのきやかまぼこ入れてもおいしいです。
白菜が入ったら鍋ですね。

写真履歴見たら肝心の味噌汁の写真がない!!
仕方ないので脳内補完でお願いします!!

お味噌汁を作った時のツイートがこちら。

サンプル百貨店さんで特別にRSP参加者限定で同価格販売があったのでもちろん申し込んじゃいました!!
届くの超楽しみです(><)

お正月にはこの出汁で煮しめを作りますよ。
我が家の煮しめはレンコンとゴボウが人気です(^^)

#RSP60 #サンプル百貨店 #ヤマキ #かつおと昆布の合わせだし

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